보름달 아래 수확한 인도의 진귀한 차

보름달 아래 수확한 인도의 진귀한 차
인도 히말라야의 가파른 경사면에 2,200m 높이에 자리 잡고 있으며 세계에서 세 번째로

높은 Khangchendzonga의 얼음으로 덮인 봉우리로 둘러싸인 Darjeeling을 둘러싼 언덕은 말 그대로 숨이 멎을 정도로 아름답습니다.

야생 코끼리와 호랑이가 계곡 능선을 돌아다니고 불교 수도원이 경사면에 붙어 있지만, 다즐링의 환금작물이 ‘차의 샴페인’으로 불리고 국제적인 명성을 얻게 된 것은 에메랄드빛 녹차 농장의 광대한 담요 덕분입니다.

보름달

에볼루션카지노 Darjeeling의 87개 차 농장은 각각 섬세하고 머스캣 향이 나는 양조주를 생산하는 것으로 유명합니다.

그러나 도시의 번화한 빅토리아 시대 휴양지에서 세계에서 가장 오래된 차 공장 중 한 곳까지

남쪽으로 33km를 걸어가다 보면 잎과 꽃봉오리가 다른 것들보다 우세한 희귀 품종을 발견하게 될 것입니다.

Silver Tips Imperial으로 알려진 그것은 최적의 수확 조건을 생산하기 위해 행성이 정렬되는 맑고 보름달

밤에 마카이바리 저택의 전문 채집가들에 의해서만 따집니다. 이 신비로운 우롱차는 단지 우주적인 것이 아니라 값비쌉니다.

2014년에는 kg당 $1,850에 해당하는 가격으로 판매되어 인도에서 생산된 차 중 가장 비싼 차입니다. more news

1859년에 설립된 마카이바리는 둘 다 다르질링에서 가장 오래된 차라고 합니다. 부동산과 세계 최초의

바이오다이나믹 차 농장. 땅, 흙, 식물에 의존하여 수확을 좌우하는 대부분의 농장과 달리 마카이바리는 하늘을 바라보고 있습니다. 3월에서 10월까지의 따기 시즌 동안 찻잎을 따기에 적절한 시기를 결정하기 위해 행성의 리듬과 천구의 달력을 따릅니다.

보름달

3월 중순부터 5월까지 첫 번째 맑은 보름달 밤(‘퍼스트 플러시’로 알려진 기간), 바다가 만조이고 식물의

수위가 감소하는 때, 마카이바리의 농부들은 공기의 높은 산소와 에너지 수준을 믿습니다.

부드럽고 부드러운 찻잎 맛을 만들기 위해 결합합니다. 따라서 해가 지기 시작하면 영지 직원들은 영적인 부분도 있고 의식적인 부분도 있는 독특한 행사를 준비합니다.

실버 팁 임페리얼은 시즌 동안 4~5번만 선택할 수 있습니다. 매년 수확이 시작되기 전에 웨스트

벵골 드레스를 입은 수백 명의 마카이바리 인부가 황혼 직후에 사유지의 경사면에 모입니다. 남자들이 북을 치면 여자들은 춤을 추고 보름달 빛 아래 행운과 보호를 위한 베다 기도를 읊는다. 구경꾼들은 동물성 지방을 연료로 사용하는 우지 횃불을 밝힙니다. 단지 보는 사람을 돕는 것뿐만 아니라 야생

표범을 퇴치하는 데도 도움이 됩니다. 달이 가장 밝은 20:00 이후에는 특별히 훈련된 차 따는 사람 약 80-100명이 언덕으로 나갑니다. 각 Camellia sinensis 식물에서 두 개의 잎과 새싹을 재빨리 뽑아 머리에 묶인 큰 바구니에 넣습니다. 햇빛이 잎에 닿으면 차의 향과 농도가 변한다고 생각되어 일꾼들은 자정까지 수확을 마쳐야 다음 날 아침이 되기 전에 수확을 마칠 수 있습니다. 50kg을 만드는 데 200kg의 잎이 필요합니다 Silver Tips Imperial 차를 가공하여 수확할 때마다 그 이상을 따는 경우는 드뭅니다. 구매자는 일반적으로 차에 대해 가장 많은 비용을 지불합니다.